Các công thức nấu ăn của thất gà

Vài người biết rằng mề gà có được chuẩn bị rất ngon và thịnh soạn. Trong nhồi, thật kỳ lạ, bao gồm hầu hết các chất dinh dưỡng và axit như tocopherol, tuy nhiên, nó sẽ và Pantothenic. Họ đang cần thiết cho hoạt động bình thường của toàn bộ cơ thể, đặc biệt cho việc bình thường về đường tiêu hóa. Để chuẩn bị đúng mề gà, họ nên rõ ràng về phim ảnh, và vệt màu vàng, nếu không các món ăn sẽ cung cấp cho cay đắng. Trong bài báo này, chúng tôi đã thu thập tốt nhất và không khó để chuẩn bị cho công thức nấu ăn.

Các nội dung của các bài viết

Popochki gà với ragout rau tươi

Các công thức nấu ăn của thất gà

Món này sẽ trang trí bàn và giúp đỡ để thực hiện một loạt các ngày các món ăn quen thuộc. Để thúc đẩy quá trình nấu ăn, rửa và chuẩn bị thất trước, trong bóng tối, cho nên các bạn có thể bắt đầu làm những bữa ăn ngon.

Thành phần:

  • Trung bình cà tím – 5 miếng;
  • Thì là mùi tây, muối, gia vị – hương vị của bạn;
  • – 3 mảnh;
  • – 1 củ hành lớn;
  • Popochki gà – 900 g;
  • Đường bột – 15 g;
  • Cần tây – 3 mảnh;
  • Tỏi – 2 răng;
  • Cà chua – 2-3 vừa Chiếc;
  • Dầu cho rang.

Quá trình nấu ăn:

  • Triệt để rửa sạch tâm thất, và sau đó xóa màng và tĩnh mạch. Sau đó, thêm vào một cái chảo của kích thước thích hợp, ngâm nước và đưa nhiệt độ thấp. Nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy và tháo bọt hình thành đến thời điểm này của sôi. Quá trình nấu ăn mất 2-2. 5 giờ. Khi popochki đã sẵn sàng, thoát họ khỏi nước, mát mẻ, và nhuyễn;
  • Đun nóng dầu vào chảo, cắt tây và chiên cho đến khi Vàng nâu. Thêm hành để sự thất, và xào cho 5 phút. Sẵn sàng popochki với hành – đưa vào một cái chảo và che để giữ cho chúng ấm áp;
  • Làm nóng chảo dầu thực vật, cắt vào dải tiêu và hơi chiên nó, sau đó, thêm nhỏ rễ cần tây.
  • Cắt miếng nhỏ tất cả cà tím, thêm họ chảo. Kỳ khuấy động các món ăn thêm gia vị hương vị và xào rau cho đến khi dịu dàng.
  • Rửa cà chua, đổ nước, bỏ da và lò sưởi. Đổ sốt cà chua vào chảo để popochku và rau, khuấy đều. Thêm đường bột để lộ vị phẩm chất của tươi cà chua. Bỏ tỏi qua máy nghiền hoặc nhuyễn, thêm vào chảo.
  • Khi các món hầm rau đến để sẵn sàng thêm vào chảo thất và cắt nhỏ màu xanh và khuấy động. Mang hầm sôi, bỏ từ nhiệt. Các món ăn đã sẵn sàng.

Súp gà và cần tây pupochke

Các công thức nấu ăn của thất gà

Một công thức đó sẽ giúp bạn nấu ăn ngon và mềm mề gà. Các dùng nên xung quanh 2 lít.

Để chuẩn bị những món súp bạn sẽ cần:

  • Hành, cà rốt – 2 lớn;
  • Cần tây – 40 g;
  • Tươi rễ gừng – 30 g;
  • Popochki gà – 900 g;
  • Muối, kinh giới và hạt tiêu kết hợp – nếm;
  • Bột – 40 gr.

Quá trình nấu ăn:

  • Chuẩn bị mề gà trước bởi rửa và tháo các bộ phim. Đun sôi nước dùng từ popochku, nó sẽ mất 2-3 giờ. Gà nấu chín mề lát mỏng lát.
  • Chiên trên nhiệt độ thấp bột trong chảo không có bằng dầu.
  • Cắt tất cả các loại rau mỏng, xào trong chảo riêng với bột mì.
  • Rửa, lột vỏ và cắt ra từng mảnh nhỏ gừng (lượng yêu cầu của các thành phần cho các món ăn 2 muỗng).
  • Pha loãng bột với một Chén canh và khuấy động, để tránh cục u. Thêm tất cả các thành phần nhỏ trong nước sôi, dùng.
  • Thêm gia vị hương vị của bạn, muối các món ăn và để lại trên nhiệt độ thấp, bảo hiểm cho 25-30 phút.
  • Thêm nghiền rễ gừng.
  • Hầm các món ăn cho đến khi hoàn toàn nấu qua. Để phục vụ món này là đề nghị với kem chua và rau xanh.

Làm thế nào về gà pupochke

Các công thức nấu ăn của thất gà

Một công thức với thất gà – ABC. Món ăn này, chúng tôi đến từ những người bản địa Trang, nhưng nó là phổ biến trong suốt Liên bang nga. Lợi thế của công thức đơn giản này – chuẩn bị đồng thời của hai món ăn.

Thành phần:

  • 1 kg khoai tây;
  • Dưa chuột muối – 2 vừa;
  • Củ hành và những củ cà rốt vừa kích thước – 2 miếng mỗi thành phần.
  • Cà chua, rau thơm, muối và gia vị của hương vị.
  • Gà popochki – 1000 g;
  • Dầu cho rang;
  • 4-5 trứng và 3 lá Bay.

Quá trình nấu ăn:

  • Rửa sạch diều và bỏ gân trắng.
  • Sôi trong một cái chảo toàn bộ hành cùng với thất, ít hoa hướng dương.
  • Nấu canh trên trung bình nhiệt cho đến khi thịt chín phần lớn thời gian nó sẽ mất khoảng 2 giờ. Popochki bỏ, mát mẻ, và cắt vào khu hoặc dải.
  • Trong khi nấu nước thịt, nấu trứng riêng nhỏ, dưa chuột và lát tây.
  • Sạch sẽ, rửa và chiên khoai tây cho đến khi Vàng nâu.
  • Thêm vào chảo với các hành tây lát popochki. Đó cũng đặt dưa chua và sốt cà chua. Bạn có thể thêm một chút ớt nếu bạn thích ăn cay.
  • Thêm một chút muối, điều chính yếu là không lạm dụng nó, như là món đã dưa chuột muối. Đó quá rắc gia vị, tiêu và Bay lá.
  • Đổ vào chảo một ly nước, để đến hầm dưới nắp 20 phút.
  • Bây giờ thu thập món ăn của chúng tôi. Mang chứng sôi, muối, thêm nhỏ lựu trứng, gia vị, rau thơm, bỏ lại trên lửa từ 5 đến 10 phút. Đầu tiên đã sẵn sàng!
  • Làm thế nào về pupochke rau trộn với khoai tây, thứ hai đã sẵn sàng!

Đấu thầu, thịt gà popochku

Các công thức nấu ăn của thất gà

Đặc biệt cho những người yêu của bánh ngon, chúng tôi sẽ cho bạn biết một công thức của mề gà. Những bánh mì kẹp thịt ngon, thơm mùi vị là rất giống với những truyền thống thịt gà hay thịt bò. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu.

Cho nấu ăn hạnh nhân bạn sẽ cần:

  • – 1 củ hành lớn;
  • Trứng – 1-2 miếng;
  • Bánh mì trắng – 2 lát;
  • Popochki gà – 900 g;
  • Muối, gia vị – hương vị của bạn;
  • Sữa – 150 ml.

Hướng dẫn từng bước để chuẩn bị:

  • Tách các vụn bánh mì từ vỏ bánh, và ngâm trong sữa. Nghiền với một cái nĩa và để lại để làm mềm trong 15 phút này đủ thời gian sữa được hấp thụ vào bánh mì.
  • Rửa gà popochki, lặp họ để giết hoặc giết trong bát của một máy xay và nhuyễn tây.
  • Hỗn hợp thịt băm với những hành, bánh mì sữa và trứng. Thêm gia vị, muối trộn đều cho đến khi một khối đồng nhất.
  • Làm ẩm tay với nước lạnh và thức vòng chả, sau đó, nhẹ nhàng prelucrate. Cuộn chúng trong vụn bánh mì hay bột mì, theo ý của bạn.
  • Trong chảo, sự giả dối dầu chiên chả cho đến khi Vàng lớp vỏ đẹp, đổ nước hoặc chứng khoán đến nửa che chả, và để lại trên nhiệt độ thấp dưới nắp 15-20 phút.
  • Khi các món ăn potushitsya – nằm chả trên một đĩa. Món ăn hoàn hảo cho việc phục vụ món ăn sẽ được rau tươi hoặc hấp.

Thạch từ sự thất và gà

Các công thức nấu ăn của thất gà

Trong mùa lạnh, cơ thể yêu cầu bất kỳ món thịt ngon mà có thể làm thỏa mãn cơ thể, ví dụ như Bắp. Chúng ta sẽ chia sẻ với bạn một công thức nấu ăn cho gà thạch, và sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn và ăn thịt gà Gladkii.

Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:

  • Gà – 1 mảnh;
  • Rốt – 1 mảnh;
  • – 1 củ hành lớn;
  • Gelatine 35 g;
  • Lá Bay và tiêu đen – 2-3 Chiếc mỗi;
  • Thất gà – 400 g;
  • Trứng – 150 g;
  • Muối và các loại thảo mộc – hương vị của bạn;
  • Potroshki – 1 MÁY tính.

Quá trình nấu ăn:

  • Có đúng kích thước lớn nồi, đưa tất cả các thành phần thịt, ngâm nước và đặt trên lửa cho đến khi sôi. Sau đó, bỏ bọt và thêm gia vị;
  • Đưa dùng lát, cà rốt, toàn bộ tây bóc vỏ, để chảo trên nhiệt độ thấp;
  • Sau 20-30 phút, bỏ lá Bay, các món ăn cay đắng. Tiếp theo – nấu ăn thịt cho đến khi dịu dàng, thời gian nó sẽ mất 2-3 giờ.
  • Sau khi kết thúc của quá trình nấu ăn, loại bỏ tất cả các thành phần của thịt nguội, thịt bỏ từ xương và cắt thành miếng vừa.
  • Cho thịt, chúng tôi dùng thịt gà, gà gan từ giblets, vì vậy nó sẽ không thể đóng băng khi cần thiết. Để nâng cao generousi chỗ ở đó rất quan trọng đối với tốt xaspic – gelatine thêm dựa trên số 1 lít nước dùng 15 g gelatine;
  • Cho tốt nhất giải tán – rót một ly dùng nóng và trộn trong đó gelatine cho đến khi tan.
  • Sau đó, thêm gelatine lỏng trong phần còn lại của dùng, khuấy đều;
  • Thạch gần như đã sẵn sàng. Lấy bánh hoặc bát, đặt chúng thành phần thịt với những củ cà rốt, đổ nước;
  • Gửi khuôn trong tủ lạnh cho đến khi công ty. Bạn sẽ nhận được một ít chất béo, hương vị và ngon thạch.

GÀ RAM - Bí quyết nấu GÀ RAM - GÀ RIM - CƠM GÀ và SALAD thơm ngon bổ dưỡng by Vanh Khuyen