Công thức nấu ăn cho bú lợn toàn trong lò

Sữa được coi là con lợn, người đã biến ba tháng và ông vẫn còn hút tử cung. Loài động vật này rất dịu dàng, và thịt thơm đó không thể so với bất cứ điều gì. Ngon thịt nướng toàn bộ với một nhồi và không có nó, và nấu trên một nhổ.

Hãy nhìn vào những hướng dẫn chi tiết cho việc chuẩn bị lễ hội bữa ăn được phục vụ tại bàn của các vị vua.

Các nội dung của các bài viết

Balinese trên một nhổ

Món này có tật riêng của mình mà, bạn cần phải xem xét để làm cho thật sự là một món ăn ngon với một vỏ ngon và mềm xương bằng thịt. Tốt nhất là sử dụng bạch dương than rằng cho thịt một hương vị tuyệt vời. Nói Chung, các thành phần chuẩn bị là đủ cho 8 phần.

Để nấu ăn, bạn nên lấy con lợn.

  1. cho nước muối: 2.5 lít nước, 0.5 muỗng biển muối và 1 thìa của gia vị;
  2. đối với nước xốt: 4 muỗng. giấm, 2 muỗng. thìa của biển muối và ớt, 1 thìa ớt đỏ, 3 củ hành và 2 ớt cay đắng.

Hướng dẫn sử dụng chuẩn bị:

Công thức nấu ăn cho bú lợn toàn trong lò
  1. các thịt lợn sẽ được triệt để rửa sạch cả bên trong và bên ngoài. Sau đó, sử dụng khăn giấy Lau khô nó. Để chuẩn bị nước muối trộn muối với gia vị, và sau đó hòa tan hỗn hợp vào trong nước. Vì vậy, tốt để người cải đạo thịt trên tất cả, nó là cần thiết để có một ống tiêm lớn và chuẩn bị để cắt đi nước thịt mất tích, chân, đầu.;
  2. chuẩn bị lợn buộc chặt vào tất cả các bên với dòng cá. Trong trường hợp đó, nếu có đoạn phim đặc biệt để thịt, sau đó sử dụng chúng. Nó là thời gian để trồng một con heo trên một nhổ và đặt nó trong ngọn lửa. Liên tục lật gà nấu đều;
  3. bạn cần phải làm cho một nước xốt cho rang, làm sạch các loại rau và cắt chúng trong vòng mỏng. Kết nối trong một container riêng biệt, và thêm vào các thành phần còn lại. Bây giờ anh cần phải mỡ với ướp thịt từ mọi phía. Lặp lại thủ tục này mỗi 40 phút, một thủ tục Tương tự sẽ giúp đỡ để có được một đẹp và hương vị lớp vỏ. Trung bình, thịt sẽ được chuẩn bị 4-5 giờ để kiểm tra sự sẵn sàng, bạn cần một sâu thủng thịt tại điểm dày nhất của nó và các lỗ phải được phân bổ nước rõ ràng. Trái để có lợn, trang trí và phục vụ.

sữa lợn trong một rượu ướp

Nó được tin rằng tốt nhất ướp thịt lợn là một loại rượu đó làm thịt ngon, dịu dàng, và rất ngon. Để phục vụ món ăn, bạn cần nóng để dễ dàng trang trí, chẳng hạn như rau quả. Chuẩn bị thành phần là đủ cho khoảng 8 phần.

Trong công thức này bú lợn bao gồm việc sản phẩm sau: lợn cân 2.5 kg cần tây, 0.5 ly rượu vang đỏ, 2 muỗng. muỗng của hạt mù tạt, thơm, và đậu nành, và rau và bơ, 0.5 muỗng cà phê của quế, 1 thìa ớt bột và hạt tiêu, muối, đậu khấu và khô Basil.

Hướng dẫn sử dụng nấu ăn thịt trong rượu ướp:

Công thức nấu ăn cho bú lợn toàn trong lò
  1. như chúng ta sẽ nấu trong nước xốt, nó là cần thiết để bắt đầu. Trong cối, kết hợp Basil và gia vị khác. Tốt, đừng để lộ mùi hương gia vị, được sử dụng. Nơi họ trong một cái bát, thêm muối và sau đó đổ rượu và đậu nành. Kết hợp tất cả mọi thứ và sau khi đặt mù tạt, dầu và giấm. Một lần nữa trộn và để lại một lúc để kết hợp thật;
  2. bây giờ đi vào cơ thể, mà cần một rửa tốt và khô, cả bên trong và bên ngoài. Sau đó làm cho vết mổ cùng, nhưng không nên thủng quá sâu. Thao tác như vậy sẽ cho phép một promarinovatsya thịt. Triệt để bôi trơn thịt từ tất cả các mặt với sự chuẩn bị nước xốt. Lấy một chai và quấn nó với lá và sau đó đưa vào con lợn giữ hình dạng của nó;
  3. có một món nướng và ra vào đáy của cần tây và đặt thịt. Để nó trong 45 phút cho heo ngâm thơm hỗn hợp. Sau đó, chuẩn bị với bơ, bàn chải đuôi, đôi tai và đôi giày cao gót và sau đó, những nơi này bọc trong lá. Điều này sẽ ngăn chặn sự xói mòn của những tinh tế phần của cái xác. Làm nóng lò 200 độ. Đặt mẫu và nướng cho 1,5 giờ Phục vụ trang trí với các loại rau, và các loại thảo mộc.

Nhồi bú lợn với gan

Chúng tôi đề nghị xem xét các công thức ban đầu, đó là hoàn hảo cho bàn lễ. Không bình thường, làm, làm cho các món ăn rất ngon và thịnh soạn. Nó có thể áp dụng chỉ là một ánh sáng salad hoặc snack.

Cho công thức này, sữa lợn toàn bộ nên đưa: lợn nặng khoảng 5 kg, 385 ml rượu trắng, và dùng, 1 thìa. kiều 2 tép tỏi, 255 g gan, gà và thịt bò, một vài bóng đèn, 55 g nấm khô và mỡ, hai trứng, 125 ml rượu, muối, pepper, 2,5 muỗng. bơ và 1 muỗng dầu ăn, và 175 g thịt xông khói.

Làm thế nào để nấu ăn nhồi cả sữa lợn trong lò:

Công thức nấu ăn cho bú lợn toàn trong lò
  1. để bắt đầu, thịt nên đổ nước sôi, cạo nó, và sau đó, với các ngọn đuốc sear. Sau đó, nó nên được một rửa tốt bên trong và ngoài và khô. Bước tiếp theo là cắt với một con dao sắc thịt từ xương sườn, bỏ xương, chỉ để lại cái chân. Sau đó, CHÀ bên trong và ngoài với muối và ớt. Để nấu lợn toàn bộ, và phải cẩn thận khâu với dòng cá, nhưng không phải để kết thúc, để có thể lấp đầy bụng với nhồi. Đặt chỗ trống vào mẫu bàn chải trên tất cả các bên rượu mạnh và để lại trong cái lạnh cho 10 h;
  2. để chuẩn bị đầy, bạn cần những cây nấm, đổ một vài ly nước sôi và để cho 25 phút sau đó đặt chúng vào bếp, sôi và nghiêng trong một cái chao. Nấm rửa và cắt thành miếng. Lấy cái chảo với một dày dưới, đun nóng dầu chiên nó lúa mạch và sau đó đổ dùng căng thẳng trái hơn sau khi ăn những cây nấm. Sau khi sôi, đặt tiêu và muối. Nấu ăn cho 20 phút ở nhiệt độ thấp;
  3. bây giờ đi đến gan để được làm sạch, loại bỏ tất cả các thừa và cắt vào lát. Vỏ hành với tỏi và nhuyễn họ. Chặt thịt xông khói và xào nó bơ cho đến khi Vàng. Sau đó, thêm gan và nấu ăn cho thêm 5 phút hết hạn thời gian đặt tất cả mọi thứ trong một bát riêng. Trong cùng một dầu chiên hành cho đến khi zolotisty, sau đó đưa tỏi và nấm. Nấu mọi thứ trong vòng 3 phút sau đó đổ 0,5 ly rượu vang và nấu ăn cho đến khi nó có bốc hơi;
  4. đó là thời gian để đổ nước và sau sôi hầm tất cả mọi thứ trong khoảng 6 phút lửa cao. Thêm thịt xông khói với gan và một lần nữa đun sôi. Sau đó, bỏ thùng chứa với một tấm và để nguội. Để gan đặt lúa mạch và trước khi bị đánh đập trứng và đưa muối và ớt. Tất cả trộn cũng vậy, nguyên liệu được phân bố đều;
  5. bây giờ hãy lợn và điền vào nó chặt chẽ với chuẩn bị nhồi và may cắt hoàn toàn. Đặt thịt trong hình thức bên đường may xuống, mỡ nó với mỡ và quấn với lá. Nướng trong lò bạn muốn làm nóng đến 200 độ. Thời gian nấu – 1,5 giờ sau đó bỏ lá và quấn nó chỉ là tai, mõm và đuôi. Ngâm nước lợn còn lại rượu và nấu ăn cho thêm 1 h.

Chúng tôi đã cung cấp sự lựa chọn phổ biến nhất để nấu ăn sữa lợn, và bất cứ công thức bạn chọn món sẽ bật ra rất đẹp và ngon.

Bằng cách sử dụng công thức cho nhồi lợn, có thể thử nghiệm với lọai, ví dụ, đặt cây mận khô, xanh, rau quả.

KHÔ HEO - Cách làm món Khô Heo Xé Sợi KHÔNG CẦN Lò nướng Sấy - Món ngon Ngày Tết by Vanh Khuyen