Rêu ngon – hoàn hảo món ăn cho thực đơn hàng và bàn lễ hội

Nhiều người không thích gan, bởi vì cho chúng nó là quá cay đắng. Trong thực tế, sản phẩm phụ này phải được một cách chính xác chuẩn bị với tất cả các chi, và sau đó các món ăn sẽ rất ngon và hương vị.

Thường làm bánh kếp hay một cái bánh với lọai khác nhau. Món này thích hợp cho bữa ăn hàng ngày, và cho kỳ nghỉ. Bữa ăn có thể được chuẩn bị từ gan của gà, thịt heo, và thịt bò. Xem xét một vài công thức nấu ăn thử.

Các nội dung của các bài viết

Công thức của rêu từ gà gan

Nếu gia đình không thích gan, sử dụng công thức này như sử dụng gia vị khác nhau và nước sốt, bạn có thể tưởng tượng này là một sản phẩm mới trong nhiều cách. Bánh kếp người thân yêu của cả người lớn và trẻ em. Gà gan được coi là tinh tế hơn, và vì thế món sẽ rất ngon. Chuẩn bị thức ăn đủ cho 6 người ăn.

Rêu ngon – hoàn hảo món ăn cho thực đơn hàng và bàn lễ hội

Trong công thức bánh gan bao gồm: 3 muỗng của bơ, 1/2 Chén bột mì, một lời thì thầm của pepper, 0.5 kg gan gà, 2 muỗng cà chua, một vài nhúm muối và 2 quả trứng.

Bước chuẩn bị:

  1. để bắt đầu gà gan: rửa nó, bỏ phần không mong muốn và chặt bằng cách sử dụng một máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Thêm trứng và kem chua. Tất cả trộn, đưa muối và ớt, và sau đó các phần nhập bột để tránh cục u. Nó có thể cho trộn để sử dụng máy xay sinh tố, hay halo;
  2. trong một cái chảo, một sự giả dối dầu và muỗng bột để tạo thành một cái bánh kếp. Nấu trên trung bình nhiệt cho đến khi nó sẽ biến nâu trên cả hai mặt. Ăn nóng, nhưng món ăn lạnh là rất ngon.

Công thức của rêu từ thịt lợn gan

Gan bánh để mang lại để làm việc cho ăn vặt, để phục vụ tại bữa ăn trưa hay ăn tối, cũng như trên bàn lễ. Để tăng hương vị, anh có thể dùng nhiều nước sốt, và ăn chúng riêng rẽ hoặc kết hợp với các món ăn. Quan trọng quy tắc – đừng lạm dụng bánh trong chảo như là, họ sẽ trở thành khô.

Trong công thức này, rêu có những sản phẩm sau: một vài lớn hành, trứng, 3 tép tỏi, 2 muỗng. kem chua, 2,5 cm. bột spoon, 500 g gan lợn, 1/4 muỗng cà phê soda, muối và tiêu 80 ml rau bơ.

Bước chuẩn bị:

  1. nếu bạn đã mua một đông lạnh bởi sản phẩm đầu tiên chúng ta thể Hiện nó trong tủ lạnh và sau đó giữ nó ở nhiệt độ phòng. Sau đó, rửa sạch nó trong nước chạy, bỏ phần không mong muốn và phim ảnh. Bước tiếp theo là khô trên giấy và khăn tắm cắt vào lát, khoảng 3 cm ở đường kính. Bằng cách sử dụng máy xay sinh tố hoặc sẽ cắt chúng. Thêm vào khối lượng quả trứng và trộn
  2. rửa sạch từ vỏ hành và tỏi cũng cắt bằng cách sử dụng một máy xay sinh tố. Cuối cùng, nó nên được khối lượng của quán. Thêm kem chua, mì, soda, và muối và ớt. Tất cả nhào tốt cho đến khi đồng nhất;
  3. trong chảo đổ dầu và đặt nó vào lửa vừa. Phòng ăn muỗng đặt hỗn hợp, tạo thành bánh ở một khoảng cách nhất định từ nhau, vì vậy họ không dính với nhau. Nấu trên cả hai mặt cho đến khi nó sẽ chuyển sang màu nâu.

Công thức rêu thịt bò gan

Bánh từ này bởi sản phẩm đã rất phổ biến ngay cả trong số tổ tiên của chúng tôi. Các công thức cho phép sử dụng bất kỳ gia vị, đó sẽ cung cấp những cách mới để đại diện cho gan. Từ chuẩn bị thức ăn sẽ được khoảng 25 rêu.

Rêu ngon – hoàn hảo món ăn cho thực đơn hàng và bàn lễ hội

Có những thành phần: 0.5 kg gan bò, hành tây, 3 quả trứng, 3 muỗng mayonnaise, bột mì, muối, pepper và để chiên.

Bước chuẩn bị:

  1. các sản phẩm phụ của bỏ phim và không cần thiết khác các bộ phận. Cắt thành miếng ngẫu nhiên xay và một máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Trong cùng một cách chúng ta làm gì với những hành. Thêm muối và ớt và trứng. Kết hợp tất cả mọi thứ cho đến khi trơn tru. Thậm chí đặt mayonnaise và bột. Kết quả nên dày và bột dính;
  2. trong chảo dầu nóng và muỗng bánh. Nấu trên cả hai mặt cho đến khi Vàng nâu. Thời gian bình thường là 5-7 phút.

Công thức của rêu với báng

Thay vì bột trong món ăn này, bạn có thể sử dụng báng, mà làm đất mềm mại, tinh tế, thoáng mát. Như là một món ăn được khuyến khích để phục vụ cho rau, khoai tây nghiền, mì hay ngũ cốc. Thành phần chuẩn bị đủ cho 4 phần ăn.

Cho những rêu mất: hành 0.5 kg gan, 4 muỗng. thìa báng, một chút tiêu xay và một vài nhúm muối 100 ml dầu thực vật và trứng.

Bước chuẩn bị:

  1. chuẩn bị gan bị cắt thành nhiều mảnh, và lột vỏ và cắt tây. Pha trộn mọi thứ với một cái máy xay sinh tố hoặc cho đến khi trơn tru. Hỗn hợp thịt bò với trứng, bột, muối và tiêu. Khuấy và để lại cho 15 phút. Trong thời gian này, ngũ cốc sẽ tăng kích thước và cung cấp cho các khối lượng mong muốn nhất quán;
  2. bánh chiên trong dầu nóng cho đến khi nó sẽ biến nâu trên cả hai mặt. Đưa bột với một cái thìa được khuyến khích.

Công thức của rêu với gạo

Bạn có thể sử dụng công thức cho gạo sẽ làm cho các món ăn rất nồng nhiệt và ngon. Món này không đòi hỏi hơn nữa trang trí. Nước sốt đó có thể được chua ngọt và thậm chí cay. Bạn vẫn có thể nấu ăn ngon salad. Chuẩn bị thành phần là đủ cho về 3-4 phần ăn.

Rêu ngon – hoàn hảo món ăn cho thực đơn hàng và bàn lễ hội

Có sản phẩm như vậy: 0.5 kg gan, trứng, 155 gram gạo, mà phải nấu ăn trước, hành tây, 1 thìa. thìa tinh bột và gia vị.

Bước chuẩn bị:

  1. chuẩn bị gan bằng cách loại bỏ tất cả các thừa, và sau đó cắt ra từng mảnh và bị giết bởi các máy xay sinh tố. Nhuyễn hoặc xay trong một máy xay sinh tố tây. Kết nối những thành phần chuẩn bị với những gạo và đưa các thành phần khác;
  2. khuấy động khối lượng cho đến khi mịn, và sau đó, đặt cô spoon vào chảo dầu nóng, các rêu trên cả hai mặt cho đến khi nó sẽ chuyển sang màu nâu. Phục vụ với nước sốt và xắt nhỏ.

Làm thế nào để nấu ăn bánh gốc-một rêu tản?

Bánh, được làm bằng bánh gan, sẽ trang trí bất kỳ nghỉ. Nếu bạn sử dụng thịt lợn theo sản phẩm đầu tiên nên là ngâm trong sữa để thoát khỏi vốn có của nó cay đắng. Bạn có thể, bao gồm món ăn một hoàn toàn khác nhau mà chỉ làm tăng hương vị. Cung cấp để ở trong một cay lớp kem.

Rêu tản được chuẩn bị từ các sản phẩm như: 0.5 kg của gan, 90 g kem chua, 3 quả trứng, 355 g mayonnaise, 3 củ hành, 0.5 St. bột mì, 4 cà rốt, 2 tép tỏi, gia vị và các loại thảo mộc.

Bước chuẩn bị:

  1. chuẩn bị gan, bỏ bộ phim và phần không cần thiết. Ngâm mình trong sữa và sau đó rửa sạch nhiều lần trong nước. Chop các sản phẩm phụ bằng cách sử dụng một máy xay sinh tố hoặc máy xay. Đưa nó trứng chua, muối, pepper và bột. Đánh tất cả mọi thứ với một cây gậy để có được một đồng nhất quán. Khối lượng đã thống nhất để được tương tự như sữa chua;
  2. trong chảo dầu nóng và sử dụng một cái muôi đổ bột để làm cho một không quá dày lớp vỏ. Nấu trên cả hai mặt cho đến khi nó sẽ chuyển sang màu nâu. Trong cùng một cách, chiên khác bánh;
  3. bánh gan sẽ nấu với điền đó sẽ làm sạch các loại rau và cắt tây thành khối và rốt chặt vào một vắt. Xào rau trong dầu thực vật cho đến khi zolotisty. Rau xanh rửa và chặt. Kết nối chiên, xanh, sốt mayonnaise và ép tỏi. Tất cả trộn cũng vậy, nguyên liệu được phân bố đều;
  4. để lắp ráp bánh, lấy tấm phẳng của kính mong muốn. Mỡ nó với bơ và đặt đầu tiên lớp bánh. Đưa kem đều và đặt thứ hai bánh. Lặp lại cho đến khi bánh được hình thành. Từ đầu đến kem mỡ và rắc xắt nhỏ. Đặt món cho 4 giờ trong tủ lạnh. Để trang trí bạn có thể sử dụng bào trứng luộc.

Nếu bạn muốn để nấu một món ăn ngon từ gan, sau đó sử dụng bất kỳ công thức, kể từ khi tất cả các sự lựa chọn cho phép anh để làm cho ngon rêu. Như là cho chiếc bánh sau đó thử nghiệm với bánh để làm cho các món ăn gốc.

Thực đơn 20 món ngon hảo hạng cho bữa cơm ngày Tết 2018